морской окунь вареный

Похожих материалов в разделе "Видео" нет.

Материалы по теме

При подаче сделать «подушку» из моркови, сверху уложить куски рыбы, украсить зеленым салатом и помидорами черри.Можно подать отварной рис в качестве гарнира и украсить блюдо кружочком лимона.

Снять пену, варить на слабом огне при закрытой крышке 8-10 минут от момента закипания.

Добавить нарезанную кружочками морковь, соль, корень петрушки, довести до кипения.

Уложить рыбу в сотейник или кастрюлю в один ряд кожей вверх, залить горячей водой, уровень которой должен быть на 4-5 см выше поверхности рыбы.

Филе рыбы нарезать на порционные куски, на поверхности кожи каждого куска сделать два-три надреза, чтобы при варке куски рыбы не деформировались.

Способ приготовления:

Зеленый салат - 50 г

Спелые помидоры черри - 200 г

Сухой корень петрушки - 1 ст.л.

Филе морского окуня с кожей - 1 кг

Ингредиенты (на 4 порции):

Отварной морской окунь(в 100 г) содержит примерно: 95,2 ккал, 13,8 г белков, 4,1 г жиров, 1,1 г углеводов.

Отварная рыба - очень полезный продукт для людей всех возрастов. Более того, такое блюдо можно включать в рацион питания тех, кто перенес инфекционное заболевание: ОРВИ, ОРЗ, грипп, ангину.

Рецепт «Морской окунь отварной»

Рецепт «Морской окунь отварной»